RAKYAT.CO – Bagi sebagian orang mengonsumsi berbagai makanan pedas itu nikmat. Tapi ada manfaatnya salah satunya bisa membantu menghilangkan rasa kantuk dan mengeluarkan keringat tubuh.
Penyuka rempah-rempah dan bukan hanya bumbu pedas dari capsaicin yang ditemukan dalam
cabai, ternya sains mendukung hal tersebut.
Berbagai rempah seperti kayu manis, kunyit, bawang putih, jahe, dan jintan serta cabai, memiliki banyak
manfaat kesehatan.
Di antara manfaat sehat rutin mengonsumsi makanan pedas, seperti dikutip laman Healthline.
Pertama, Makanan pedas bisa membuat umur Anda panjang
Makan makanan pedas enam atau tujuh hari seminggu bahkan hanya sekali sehari menurunkan tingkat kematian
sebesar 14 persen, menurut sebuah studi besar tahun 2015 oleh Harvard and China National Center for Disease Control and Prevention.
Kedua, mempercepat metabolisme
Data di berbagai penelitian menunjukkan rempah-rempah tertentu seperti jinten, kayu manis, kunyit, paprika, dan cabai bisa meningkatkan tingkat istirahat metabolisme dan memperlambat nafsu makan Anda.
Juga, dalam satu studi menemukan kunyit menekan pertumbuhan jaringan lemak pada tikus.
Ketiga, berbagai rempah memerangi peradangan Curcumin, senyawa dalam kunyit bisa mengurangi peradangan di tubuh.
Dalam pengobatan Ayurveda, sifat anti-inflamasi jahe dan bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai kondisi, seperti radang sendi, gangguan autoimun, dan bahkan sakit kepala dan mual.
Keempat, Membantu melawan sel kanker Capsaicin, komponen aktif cabai, telah terbukti memperlambat dan menghancurkan sel kanker. Sebuah studi UCLA menemukan capsaicin menghambat pertumbuhan sel kanker prostat pada tikus sambil membiarkan sel-sel sehat tidak terluka.
Kelima, membantu membunuh bakteri Jintan dan kunyit telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat.[/5]
